近日，中国商业企业管理协会发布了 T/ACCEM 421—2024《低升糖指数（GI）大米》团体标准，并于2024年12月31日正式实施，安徽省蒸谷米食品科技有限公司（以下简称：蒸谷食品）是该项标准的起草单位之一。

T/ACCEM 421—2024《低升糖指数（GI）大米》团体标准规定了低升糖指数(GI)大米的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签、储存和运输。

参与标准的起草和制定工作，充分彰显出企业在业内的领先地位和技术实力。作为T/ACCEM 421—2024《低升糖指数（GI）大米》团体标准的主导和起草单位之一，蒸谷食品不仅为标准的制定提供了丰富的实践经验和数据支持，还积极推动了行业内对低GI大米技术的深入研究和应用。此项标准的正式实施，将进一步规范低GI大米市场的秩序，提升整个行业的标准化水平。

蒸谷食品自成立以来，始终致力于蒸谷米技术的研发与创新，2024年凭借其在蒸谷米研发领域的深厚积累和技术突破，成功研发出低GI蒸谷米。这一突破性进展，满足了消费者对健康主食的迫切需求。

展望未来，蒸谷食品将继续坚守“为中国主粮提质”的初心和使命，以推动健康主食产业的发展为己任，不断探索和实践新的技术和产品。同时还将积极参与行业内的交流与合作，与各方携手共进，推动低GI大米技术的普及和应用，为消费者提供更多优质、健康的主食选择！