严伟龙，男，42岁，西安医科大学本科毕业，从事医药零售和快消品行业18年，蒸谷米食品科技创始人，董事长，蒸谷米健康食品研究院院长，安徽省陕西商会副会长、西安永寿商会副会长。祖籍陕西，从事医药、贸易行业15年，在遇见蒸谷米以后，走访全球11个国家，耗时2年进行蒸谷米产品和产业的全方位认证。在蒸谷米的工艺、设备、研发、市场等方面研究投入10余年，目前蒸谷米产业已成为他商业版图中最重要的核心支柱。

对于蒸谷米，严伟龙坦言：“这是我的第三次创业，是最后一次，”凭借其执拗的实干精神和卓越的市场能力，目前已完成蒸谷米从原料加工，从市场到餐桌，从研究院到工厂的蒸谷米全产业链企业布局，并在国际标准之上，制定了国内蒸谷米行业的标准，被行业和媒体誉为“蒸谷米第一人”。

其多次受到《新华访谈》、《人民日报》、CCTV4《中国新闻》、《光明日报》等国家媒体的报道，并提出了“一碗蒸谷米，健康中国人”、“让蒸谷米飘香乡村振兴路”、“振兴乡村经济、发展蒸谷米产业集群”、“扎根小岗村、花开全世界”等论点，并荣获（安徽）改革40年.40人、“食品行业优秀企业家”等多项荣誉；

现已成为中国具有自主知识产权的蒸谷米企业，目标成为“中国在主板上市的蒸谷米企业”；按照其提出的“自主研发、国际标准、国际合作、全球领先”的发展方针，徽观集团以中国蒸谷米行业的开创者和领跑者之姿，发起并引领中国健康主食革命，努力践行“一碗蒸谷米、健康中国人”是我伟大使命；

 蒸谷米  严伟龙